Hasil Panen Kurang Optimal? Coba Terapkan Cara Ini Saat Pengolahannya

Dua petani mengemas sayuran kubis hasil panennya di salah satu lahan pertanian di Sumowono, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, Selasa (17/4).
Hasil Panen Kurang Optimal? Coba Terapkan Cara Ini Saat Pengolahannya

Jual Waring Sayur Untuk Pengemas Sayur & Buah – Lim Corporation

Kendala yang terjadi dalam pengembangan bisnis buah dan sayur salah satunya yaitu kehilangan hasil yang tinggi sesudah komoditas dipanen. Karena kehilangan hasil yang optimal karena penyusutan bobot ataupun akibat kerusakan pada buah dan sayur bisa mencapai sekitar 25%-40% dan menjadi nilai yang cukup tinggi apabila dibandingkan dengan negara maju.

Pengolahan pascapanen yang cocok Tak hanya bisa meminimalkan kehilangan hasil komoditas buah dan sayur sesudah dipanen bisa juag untuk mempertahankan mutu pada buah dan sayur. Terdapat cara yang sering dikerjakan ketika penanganan pasca panen buah dan sayuran yaitu seperti pencucian, perbaikan bentuk kulit, sortasi, penghilangan warna hijau, pengemasan, dan pendinginan.

Pencucian
Dalam tahap pencucian dikerjakan dengan tujuan untuk menghilangkan kontaminasi kotoran baik secara fisik, kimia, ataupun biologi. Pencucian tak dilaksanakan pada sayuran yang teksturnya lunak dan gampang rusak. Pencucian dikerjakan dengan memakai air biasa atau juga dengan memakai air yang sudah dicampur dengan klorin untuk menghilangkan mikroba. Apabila proses pencucian sudah selesai kemudian komoditas ditiriskan ditempat terbuka atau dengan mengalirkan udara panas.

Curing
Yang kedua yaitu Curing atau Perbaikan bentuk kulit dikerjakan pada komoditas sayuran atau buah yang mengalami kerusakan kulit supaya kulitnya kembali bagus. Beberapa komoditas yang umumnya perlu di-curing yaitu kentang, bawang merah, bawang putih, ubi jalar, dan lain sebagainya. Proses curing dikerjakan sebelum komoditas disimpan atau dipasarkan. Curing dilaksanakan dengan membiarkan bahan untuk beberapa hari pada suhu ruang. Pada bawang merah dan bawang putih, curing dilaksanakan dengan menjemurnya dibawah sinar matahari secara langsung. Curing bisa juga dilaksanakan dengan penyimpanan suhu dibawah suhu ruang dan kelembaban yang tinggi. Tak hanya memperbaiki bentuk kulit, curing juga bisa menurunkan kadar air yang bisa mencegah pertumbuhan jamur.

Sortasi
Tahap selanjutnya sortasi yaitu memisahkan komoditas berdasar mutu atau kualitasnya. Pemisahan sesuai dengan ukuran, tingkat kematangan, kerusakan, warna, dan lain sebagainya. Tujuan dari tahap sortasi yaitu untuk pemasaran.

* Ayo bergabung di Fanpage kami “Pertanian & Perkebunan” agar selalu dapat info terkini tentang dunia pertanian, silahkan klik DISINI

Pelilinan
Tahap pelilinan dikerjakan dengan tujuan menghambat respirasi dan transpirasi untuk menjaga kesegaran buah dan sayur. Tak hanya menjaga kesegaran buah dan sayur, pelilinan juga dilaksanakan untuk memperbaiki warna produk hortikultura. Ketebalan lilin harus disesuaikan supaya tak terlalu tebal untuk menghindari kebusukan.

Baca Juga:
Wow! Budidaya Tanaman Sayur Yang Lagi Viral Dengan Polybag, Mau Tau?
Dibalik Cita Rasa Yang Nikmat, Ternyata Ini Rahasia Para Petani Kopi!
Iniloh! 4 Cara Simpel Budidaya Kacang Panjang Dengan Mulsa Plastik

Penghilangan Warna Hijau
Penghilangan warna hijau atau degreening dikerjakan untuk menyeragamkan warna dan menjadikan warna buah dan sayur lebih khas. Degreening dikerjakan dengan memberi tambahan gas etilen atau asetilen. Kematangan dan dekomposisi klorofil menentukan lamanya proses penghilangan warna hijau pada buah atau sayur.

Pengemasan dan Pengepakan
Ketika mengolah dari hasil panen jangan sampai Anda melakukan langkah yang salah. Proses pengemasan tak semata berfungsi untuk proses pengangkutan saja. Lebih dari itu, pengemasan difungsikan untuk mempertahankan kualitas dan kesegaran sayuran, mempermudah ketika pemindahan dan penyimpanan, serta menghindari kerusakan buah atau sayur akibat gesekan, dan juga bermanfaat untuk branding komoditas supaya menghasilkan harga jual panen yang lebih baik pastinya. Salah satu metode pengemasan terbaik sayuran yaitu dengan memakai waring sayur. Pada proses pengemasan serta pengepakan hindari untuk mengemas dengan wadah yang tak ada lubang untuk keluar masuknya udara karena akan membuat buah dan sayuran cepat busuk. Ngomong-ngomong tentang waring sayur, berikut penjelasan singkatnya.

Apa sih waring sayur itu?
Waring sayur merupakan kemasan atau bungkus finshing pengangkutan komoditas sayuran, baik itu wortel, kentang, tomat, cabai, bayam, sawi, kubis, kol, dan lain sebagainya yang berbentuk karung. Waring terbuat dari jaring yang dibentuk dari anyaman plastik, atau bisa juga dari nets atau snare nets. Tak hanya bermanfaat untuk pengemasan hasil pertanian sayur, waring juga bisa dipakai untuk pengemasan hasil pertanian lain, seperti buah-buahan, hasil panen tambak, ikan atau produk pertanian lainnya.

Apa saja manfaat dari waring sayur?
Bukan saja sebagai alat pengemasan hasil panen sayuran, buah-buahan, atau produk hasil pertanian lainnya, waring juga bisa dipakai untuk membantu pada proses pertanian. Pada perkebunan atau buah pohon, waring juga sering dipakai sebagai pagar untuk melindungi tanaman dari serangan hama. Bisa juga dipakai sebagai penutup bunga yang akan berubah menjadi buah-buahan. Sebab fungsi waring pada dasarnya sangat beragam dan multi fungsi.

Dengan memakai waring sayur diharapkan bisa meningkatkan kualitas produksi hasil panen. Fungsi yang lainnya yaitu dapat juga dipakai untuk merakit mozaik stone, sebagai Fungsi Packaging. Di luar sektor pertanian, waring juga sering dipakai oleh para kontraktor bangunan sebagai penutup atau pengaman material pada proses pembangunan gedung bertingkat. Hal ini bertujuan supaya material di lantai atas pada proses pembangunan tak jatuh ke bawah, atau ke petak tanah orang lain.

* Info mengenai harga Waring Sayur silakan klik http://bit.ly/hargawaringsayur

Bila Anda membutuhkan dan ingin memesan Waring Sayur atau Plastik Pertanian & Perkebunan untuk penanganan pasca panen tanaman atau untuk yang lainnya dengan harga yang lebih terjangkau dan untuk pemesanan Anda bisa menghubungi kami melalui SMS/CALL/WA pada hari dan jam kerja (Minggu dan Hari Besar TUTUP)

Customer Service:
Telp: 031- 8830487 (Jam Kerja 08.00 – 16.00 WIB)
Mobile: 0877 0282 1277 / 0812 3258 4950 / 0852 3392 5564
Email: limcorporation2009@gmail.com
Atau chat langsung dengan admin klik salah satu tautan berikut:
http://bit.ly/AdminLC1
http://bit.ly/AdminLC2
http://bit.ly/AdminLC3

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s